補聴器ウォーカー

現代のIT化によるデータサーバーのデータ復旧能力に関して

最近ではITの恩恵を受けることは、企業、自営業などの一次産業をのぞいて、そうでないのではないか。そんな生活にだんだん近くなってITの膨大なデータは、現在のクラウド化の波に押され、データセンターに移行している企業が大多数だ。そうすることによって、地震などの発生時のデータ回復性が向上、さらにIT時代にも、このようになってきている。つまり、データの回復能力は、企業の基礎能力と言うことができるのではないか。
様々なレンタルサーバーが場合、最初の悩みは、有料レンタルサーバーか、無料のものを利用する方法である。職場や会社で使用する場合は、ためらうことなく、有料だろうが、個人的な目的のために使用するときは、やはり無料のレンタルサーバーは魅力的。しかし、無料のレンタルサーバーが作成したページに広告が表示されることが多く、、思わぬ広告が入るページのコンテンツを下げてしまうことがあります。どのような種類の広告を挿入するか、または使用する前に注意深く確認することが重要です。
　文京区や区社会福祉協議会は、東日本大震災の被災者を支援するため、義援金や街頭募金の受け付けを行っている。募金は受け付け初日だけで２４万９０００円が集まり、担当する同協議会は「このペースで集まってくれたら」と話している。
　義援金は、文京シビックセンターと区内９カ所の地域活動センターの計１０カ所で受け付けている。シビックセンターでは、平日は１階受付カウンター、土日祝日は２階の区民サービスコーナーが窓口になる。５月１７日まで。
　街頭募金は東京メトロ後楽園駅の４ｂ出入り口付近で実施している。時間は午前９時半〜１１時、午後０時半〜同２時。今月２５日までの日曜・祝日以外に行う。義援金、募金とも、被災地への送金方法や時期は今後決める。【馬場直子】
〔都内版〕

３月２０日朝刊

【関連記事】
雑記帳：東本願寺で被災者支援の集い
東日本大震災：大阪府と市町村が連携で救援物資
東日本大震災：東北３県に３億円支援物資　河村市長発表
東日本大震災：サッカーの東アジア各協会から寄付
東日本大震災：サポート情報・１９日　義援金の送り先


　地元の名所旧跡を巡る「乙訓・八幡歴史ウオーク」が１９日、京都府の乙訓２市１町と八幡市で行われた。春めく陽気の下、約５００人の参加者が地域の自然や文化遺産に触れながら、散策を楽しんだ。
■長岡天満宮や勝竜寺城公園　４コースに５００人
　各地の観光資源を生かし、地域振興につなげようと、向日市と長岡京市、大山崎町、八幡市が実行委を組織し、毎年この時期に開いている。
　今年は、阪急洛西口駅から竹の径（みち）や長岡宮大極殿・小安殿跡などを経て長岡天満宮に至る「かぐや姫と西山の里」コースをはじめ、アサヒビール大山崎山荘美術館や恵解山（いげのやま）古墳、勝竜寺城公園などを巡る「秀吉の道からガラシャの里」、大山崎町から御幸橋を渡って石清水八幡宮などを訪れる「三川浪漫」など６・６キロ〜１２キロの計４コースを設定した。
　参加者は午前９時半に受け付けを済ませた後、自由なペースでゴールまでの道のりを歩き、各地で地元のボランティアガイドが案内に当たった。
　大山崎町の観音寺では、大山崎ふるさとガイドの会のメンバーが、境内のお堂に歓喜（かんぎ）天をまつり「山崎の聖天さん」と親しまれる寺の歴史を説明し、立ち寄ったグループが興味深そうに聞き入っていた。

　日比谷通り沿いのカフェバー「カフェ＆バール　カスピタ！」（港区新橋2、TEL 03-3508-9908）で、チョコレートソースによるイラストが利用客の人気を集めている。（新橋経済新聞）

【画像】 チョコレートソースで描かれた「亀仙人」と「悟空」

　イラストは、ランチセット（980円）のケーキに添えられるチョコレートソースで描かれるもの。同店責任者の吉田祐太さんが半年ほど前から描き始め、他のスタッフにも広がっていった。今では基本的な犬や猫のイラストであれば、スタッフ全員が描けるという。

　中でも同店勤務1年のホールスタッフ・清野愛実子さん（25）は複雑なイラストが得意。アニメの人気キャラクターなどを中心に、レパートリーは約30点に上る。きっかけは、ネットで見かけたラテアートの亀仙人。いつも男性2人で来店する常連客を喜ばせようと、ラテアートをヒントに「亀仙人」と「チョッパー」を描いたところ、「すごく喜んでくれた」。以来、利用客に合わせて「喜ばれそうな」イラストを描く。

　常連客を中心に「だんだんイラストを楽しみにしてくれる人が増えている」と吉田さん。「歓声が上がったり、写メを撮ったりする人の姿も少なくない」。チョコレートソースアートが見られるのはランチのみ。「亀仙人」などの凝ったイラストはピーク時終了後のみの提供だが、全てのランチセットデザートにチョコレートソースアートが描かれる。

　ランチの提供時間は、カフェランチ＝11時〜17時、パスタランチ＝13時30分〜17時。


【関連記事】
「亀仙人」と「悟空」（関連画像）
吉田さんの作品（関連画像）
長崎・出島、「龍馬カプチーノ」のバリスタがツイッターでつぶやき開始（長崎経済新聞）
「フリーポアラテアート」世界チャンピオンがカフェ−渋谷で独立開業（シブヤ経済新聞）
カフェ＆バール　カスピタ！


　「アンリ・シャルパンティエ」は現在、「パリ・ブランシェ」シリーズとして2011年春の新作を全国の48店舗で販売している。（デパチカドットコム）

　パリで現在流行しているお菓子を、同ブランドのお菓子のクリエーティブ・ディレクター、クリストフ・フェルデールさんのアレンジで創作・展開する同シリーズ。4回目となる今回は「タルトに夢中！」をテーマに、オレンジとイチゴ、木イチゴをデコレーションした春らしい新作3種類を展開する。

　フランスの家庭でよく作られるお菓子の一つで、ブーランジュリーや町のパティスリーでも定番から創作系まで広く愛されている「タルト」。日本ではよく目にする、フルーツを新鮮な状態でふんだんに使った「フルーツタルト」はおいしい生のフルーツが少ない本場フランスでは非常に珍しく、必ず手を加えて使う。だが最近では日本料理の影響もあり、高級レストランではコース最後のデセールとして生の高級フルーツを出すこともあるという。同ブランド広報の広部直子さんは「日本のマーケットに注目していたフェルデールが選んだ今回の『フルーツのタルト』は、昔ながらの手を加えおいしく仕上げたフルーツと生のフルーツを組み合わせて使うという、昔と今の流れを融合させたところがあり、『今のパリの空気感』を届けることがコンセプトの同シリーズにふさわしいテーマ」と話す。

　「オレンジのタルト」（515円）は、サクサクしたシュクレ生地にオレンジクリームと、かんきつ類のカラマンジーシロップを染み込ませたビスキュイ・ジョコンドを入れ、オレンジの果実とコンフィをデコレーション。オレンジの味と香りを生かし、軽やかに仕上げたお菓子。

　フェルデールシェフオリジナルによるドライフルーツ入りのシリアルミックスを混ぜ込んだガレット・ブルトンヌを土台に、レモンとオレンジで香り付けしたマスカルポーネクリームとイチゴをデコレーションしたのは「いちごとマスカルポーネのタルト」（578円）。隠し味として、マスカルポーネクリームの上にオリーブオイルを忍ばせた。

　「レモンバーベナと木イチゴのタルト」（578円）は、サブレ生地を土台に、レモンバーベナ（レモンとシナモンを組み合わせたようなハーブ）をアンフュゼ（素材の香りをソースなどに移す）したガナッシュと、レモンバーベナのシロップをアンビベしたビスキュイ・ジョコンドを詰め、表面に木イチゴのジュレを重ねた。さらにレモンバーベナのムース、ギモーブと木イチゴをデコレーションする。

　「今回の新作はタルト生地がポイント」という広部さん。「それぞれのフルーツとの相性、食べたときの食感の軽さも意識し、フェルデールは生地を選んだ。見た目、タルトの食感、フレッシュフルーツと一手間かけたフルーツそれぞれのおいしさ、そして香りの重なりかんじて、春らしいさわやかな味わいを楽しんでいただければ」と期待を込める。

　さらに東日本大震災の影響を受け、広部さんは「関東の一部店舗では生ケーキを取り扱いいただけない場合もございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご理解とご了承をいただけますようお願い申し上げます」。

　販売期間は5月31日（火）までを予定。

【関連記事】
アンリ・シャルパンティエ